拉肚子的内服法，《伤寒论》有详细论述。从原理上说，寒气的循行线路是从足太阳膀胱经进来以后，经过阳明、少阳，然后到太阴、少阴，最后是厥阴。《伤寒论》里面最有名的治疗洞泄寒中的方子叫“理中汤”或叫“理中丸”，里面有党参、炙甘草、干姜、白术（zhu2）四味药，均为温热的药物，生姜还有点温，干姜直接就是热。
“洞泄寒中”一般的体感是吃东西不消化，肚子特别疼，拉肚子，吃了理中丸还不好，肚子还疼，就吃“小建中汤”，再不行就吃“大建中汤”。“小建中汤”是在“桂枝汤”的基础上变化而成，里面用肉桂祛寒，而“大建中汤”里面用蜀椒为主药，就是四川的花椒，祛寒的功效比肉桂、干姜更胜一筹。还不行，就用“桃花汤”，里面用的是矿物药赤石脂，能祛除更深层次的寒湿。如果拉到手脚冰凉，快脱阳了，就该“四逆汤”登场了，里面用的是附子、干姜和炙甘草。后面还有“通脉四逆汤”，就是加量的四逆汤，还可以加葱白，加吴茱萸，加越椒（就是浙江一带出的花椒）！
最简单的水土不服的克星就是藿香正气水，可随身携带。本阁主上中学的时候，有一次去北京春游，跑满身大汗，误喝井水，回来路上就闹肚子，老师给的藿香正气水服用以后，马上就舒服了，当然，也下车去发泄了一通的。藿香正气水里面的主药，藿香，白芷，苍术，紫苏叶，它是根据“平胃散”发展过来的。最关键的是藿香正气水里的那个水是酒，有股很难闻的味道，功效强悍。现在改良的藿香正气软胶囊剂型，还有片剂的，去掉了酒这个药引子，好吃了，但功效大减。夏天气候暑热湿重的季节，远离家乡旅游出差的时候，带些藿香正气水，十滴水，仁丹这些药，以备不时之需，非常有必要。
在吃海鲜的时候，要配紫苏叶、姜片，还有一种驱寒的食材，就是芥末。咱中国做黄瓜墩那种是黄芥末，来自于芥菜子，也叫白芥子，是一味中药，可治疗皮里膜外的痰，也就是脂肪瘤。日本吃生鱼片配的是绿芥末，来自于山葵，其共同特点是辛辣而芳香，能刺激唤醒胰脏的功能，让胰脏分泌各种人体需要的消化酶，来分解脂肪，祛除油腻，清理体内不干净的东西，无论从预防还是治疗糖尿病、高血脂、肥胖还是痛风，都有很好的效果。
“食不厌精，脍不厌细”里面说的这个“脍”，指的是水产品，比如鲤鱼、鲈鱼、金枪鱼、三文鱼，都可以做成生鱼片，配上芥末、姜片来祛除阴寒，还有就是白萝卜做成的大根丝以及解鱼蟹毒的紫苏，就是非常好的食物搭配方式，其特点是阴寒配温辛。而且吃海产品，最好配烧酒，烫一壶黄酒或清酒都行，喝炒制过的大麦茶或熟普洱茶也行，但别喝啤酒，绿茶也不能喝，更不应该吃餐后水果，因为水果里面的鞣酸会和海产品里面的蛋白质结合凝结成不好消化的东西，日本还有用鸡肉做成刺身的吃法，就接近胡闹了，乱吃是要生大病的。