年轻的时光几岁到尽头？18岁，22岁，还是25岁？近年有调查显示，中国人“怕老”指数全球第一。
很多人认为，25岁后才应该开始抗衰老。但仔细思考一下，这种说法在逻辑上是讲不通的。肌肤不可能从25岁时突然加快营养成分的消耗，而是之前的损伤积累此时开始显现，因此抗衰老(不是仅指涂涂抗老护肤品)应该尽早开始。
你从25岁坚持运用正确方法抗衰，也许无法让你看起来像16岁，但是几年过去，你看起来依然是25岁的样子，你从35岁开始坚持运用正确方法抗衰，到了45岁，依然看起来像35岁的样子。
抗衰老要趁早，绝非指早早地用上高浓度抗老精华。常年对肌肤造成衰老损伤的因素有：风吹、日晒、吸烟，污染，生活不规律等。防止这些衰老因素，绝大部分与使用抗衰老护肤品并无直接关系。首先可以做起来的，一定是防晒[防晒三步走--“一躲二遮三涂”]。均衡的饮食，以及规律、健康的生活方式也非常重要。
年轻、美丽，吃出来！
1.抗氧化的葡萄
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素c高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
建议:葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。
2.延缓衰老的番茄
营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄生吃能补充维生素c。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
建议:番茄含有番茄红素，是防晒好食品，夏天更要多吃。
3.淡化色素沉淀的姜
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
建议:古人说“早上吃姜,胜参汤；晚上吃姜,赛砒霜”，要注意吃的时间。
4.调理雌激素的黄豆
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。
研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
建议:有些人的肠胃消化不了豆类，食用后容易产生腹胀和排气现象。所以女性吃黄豆的时候要注意时间，避免尴尬情况。
5.调节免疫系统的菌类
美国医学专家经过研究发现“蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器”。高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维……食用菌集中了食品的一切良好特性，具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。此外，蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，预防皱纹产生。
建议:部分菌类有毒，所以不要盲目食用，并且一定要烹调全熟。
6.防辐射的茶叶
我国的茶文化历史悠久，茶更被誉为“健康之液，灵魂之饮”。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。
建议:肠胃功能弱或者睡眠质量不好的人要小心饮用。