先前客家人的膳食大多数来自大山,可谓食在大山,客家人在深山中寻觅灵芝的踪迹,并用于日常药膳养生之中,客家人常常在体弱、气虚、失眠等情况下使用灵芝药膳汤来改善身体状况。
而今随着癌症的出现,很多人将灵芝用于抵抗癌症,于是市场上出现了各种各样的灵芝系列产品。客家人沿袭着用灵芝药膳来调理身体,并发现疗效很明显。主页君也沿袭着传统药膳养生,坚持最自然的就是最好的。下面主页君给大家介绍传统的客家灵芝药膳:
灵芝可以搭配鸽子、鸭肉、排骨等,方法很简单,将灵芝清洗后放水里浸泡30分钟,之后放入锅中,加入肉类的主食材,加入清水,放点盐,煲上1-2小时,灵芝药膳汤就做好啦!灵芝味道很香,无需加入其他佐料。您可以加上些许红枣和枸杞等增加美观性。
最自然的就是最好的!药膳养生简单做起。