1.取猴头菇一个，用剪刀剪成小丁，放入清水中，泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变软了，而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存，待用。
2.每次舀取一勺猴头菇丁，放入小碗中，再打一个鸡蛋入内，一同搅拌均匀。
3.放入微波炉中高火转3分钟。
4.猴头菇和蛋液凝结成块状，有点像蒸蛋，但是味道比蒸蛋好很多。因为猴头菇本身就是鲜美的食材，直接吃就可以。
养胃这种事，贵在坚持。这个偏方的确是很管用，但是一定要持之以恒。
现在有胃病的朋友可以试下这个偏方，不过要注意，不要因为稍微好点了，就又不注意准时吃饭啊，胃病百分之一百都是自作孽不可活的哦!