9月22日是秋分节气，秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，可以说秋分是一个相当特殊的日子。因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。
一场秋雨一场寒
农谚说:“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜,一夜冷一夜”。秋分后，气温骤降，气候干燥，不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。秋分过后，养生保健特要注意防止寒凉之气伤身，特别是注意胃部的保暖。
在饮食摄养上，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，宜多选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。日常不妨多炖一些滋阴润燥养肺的汤品。
现在给大家推荐一款西洋参麦冬鲜鸡汤，它具有养肺阴，益气生津的功效。
制作方法：将鲜鸡肉放入炖盅内，加入适量冷水，加盖隔水炖2.5小时，炖好后再放入精盐调味。喝汤时在汤中加入联盛堂?西洋参破壁粉和麦冬破壁粉各1袋（单人量），每日一次。
点评：
西洋参又叫做花旗参，性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，能益肺阴，清虚火，养胃生津；对虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等人群皆有益。
麦冬，甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。能清心润肺，养胃生津。
用西洋参和麦冬煲鲜鸡，有养肺阴、补元气的功效，适宜于热病伤津、虚劳烦热、咽干口燥的感冒痊愈后的调理，并可提高机体免疫力。
如果日常过于繁忙，或不方便炖汤品，也可以直接冲服联盛堂?西洋参破壁粉和麦冬破壁粉各1袋，每日一次，也同样能够达到养肺阴，益气生津的功效。