由于生活习惯的改变，日常中人们都非常注重“补”，但俗话说“过犹不及”，如果补的太过那么和不补效果无异。结合生活现况，为了平衡消补，遂提出健康消胜补的观点
山楂
山楂，又名“红果”。其树属于蔷薇科木本植物，其果属于仁果类。果实呈圆球形，果皮紫红色并有淡褐色斑，果肉质密硬韧，味酸甜可口，是人们喜食的一种水果。山楂营养丰富，含有多种维生素和矿物质，其中每100克果实中，含钙85毫克，比苹果高六点七倍，居水果的首位。
山楂的药用功能
山楂的药用功能有多种，中医认为，山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积。活血化瘀、收敛止痢的功效，是重要的消导药。
现代医学研究发现，山楂对心血管系统的疾病有医疗作用，是天然的降脂药，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用：
一、它所含的解脂酶，能促进脂肪类食品的消化，有助于胆固醇的转化，能软化血管，降低血压。
二、它所含的配糖体，能增强心肌，调节心肌功能。
三、它所含的齐墩果酸、乌索酸和山楂酸属三萜烯酸类物质，有增强冠状血管、脑血管的血液循环作用，常用于治疗心脏活动功能障碍、血管神经官能症、颤动性心律失常、阵发性心动过速等症。
四、它所含的壮荆素，是一种黄酮类化合物，有较强的抗癌作用。
五、它所含的槲皮苷，具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之效。
在常用中药中，用山楂做的丸、散、饮片近五十种，如山楂丸、保和丸、冠心宁、至宝锭等。
下面给大家介绍个美味又便捷的降脂小妙方：
山楂粥：在温热的粳米粥内加联盛堂?山楂破壁饮片1~2袋，砂糖适量，搅匀服用。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。