在《北京市中药成方选集》中,记载了一料熟地膏,用的就是熟地一味药,煎熬3次,分次过滤、去滓、合并滤液,用文火煎熬浓缩至膏状,兑入蜂蜜成膏。
功能滋阴补肾、添精益髓,用于治疗血虚发热、精髓不充、腰腿酸软。
在《景岳全书》中另记载一料两仪膏,用熟地黄500克、红参120克、蜂蜜120克共同熬制,功能大补气血,治疗劳损。
张景岳说,精气大亏,诸药不应,或克伐太过,耗损真阴,虚在阴分,精不化气者,莫妙于两仪膏。
又说,有未至大病,而素觉阴虚者,服用两仪膏调补元气,尤为神妙。
形体消瘦,头晕耳鸣,腰膝酸软,失眠遗精,潮热盗汗病症,服之有补虚疗损的作用。
其他如《温病条辨》的专翕大生膏,《百一选方》的百花膏,《祝味菊先生丸散膏方选》的滋补下元膏,以及《北京市中药成方选集》的益寿固元膏、健身长春膏等补益膏方,药味多至三十余种,但均是将熟地作为膏方的主药的。
将熟地浸酒的做法也很常见,据说乾隆帝最爱喝的养生药酒就是龟龄酒和松龄太平春酒,其中都用到了熟地和当归。
在日常的菜肴中,也可以放入熟地,以起到滋阴养血的作用。
如宋代医书《太平圣惠方》中的熟地黄芪羊肉汤,取熟地50克、黄芪50克、当归20克、白芍15克及生姜大枣,与750克羊肉共同炖煮,可以起到气血双补、固本养颜的作用,有助于调治气血不足、面色苍白或萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振等。
另有一道熟地猪蹄煲,取熟地20克、酸枣仁10克、猪蹄500克,按常法煲熟食用,可滋阴补肾、补血安神,用于调治眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、潮热盗汗等。