常言道：“夏季祛病食六瓜”，夏天到了，湿热难耐。这时候的餐桌上，不妨多吃一点瓜。这是因为，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。它们是含水量最高的食物，而且富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。同时它们几乎不含脂肪，能量低，大部分有降脂降糖的功效。下面给大家推荐几种最适合夏天吃的瓜。
黄瓜--利水瓜
黄瓜有清热解毒、利水减肥之功，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。
推荐吃法：凉拌黄瓜生津止渴；将黄瓜肉捣碎绞汁涂抹皮肤，可除痱消痒、平展皱纹，使皮肤嫩白、美丽。
特别提示：脾胃寒者要少吃生黄瓜，最好熟吃。
丝瓜--美容瓜
丝瓜功能清热化痰，凉血解毒，还能润肌美白，调理月经，女性应该多吃。
推荐吃法：丝瓜银耳百合汤滋阴润肺，适合夏天咳嗽的人；丝瓜猪蹄汤是下奶佳品。
特别提示：肠胃寒的人少吃丝瓜。
苦瓜--解毒瓜
苦瓜能清热解毒，明目清心。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。另外，它对防治痱子、青春痘也大有益处。
推荐吃法：苦瓜炒鸡蛋明目；凉拌苦瓜降血脂、降血糖。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉，能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但会丢失苦味素，降低功效。
特别提示：苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要适量，以免寒凉伤身。
冬瓜--减肥瓜
冬瓜有利尿消肿、利湿去风、清热止渴、减肥降脂的功效。冬瓜全身是宝，其肉、瓤、汁、皮、籽皆可药食。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。
推荐吃法：夏日常食冬瓜绿豆汤，或吃冬瓜炖水鸭，或以冬瓜骨头汤佐膳，既味美、清补，又可防治伤暑、痰火、泻痢、赤尿、烦渴等症。
南瓜--降糖瓜
南瓜能健脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃。
推荐菜品：山药南瓜粥降血糖、益脾胃；南瓜牛肉汤适宜气血虚弱，肠胃功能差的人进补。特别提示：南瓜性温，素体胃热盛者少食；南瓜性偏雍滞，爱腹胀的人少吃南瓜。传统认为南瓜是发物，服用中药期间不宜食用。
西瓜--消暑瓜
西瓜清热解毒，生津止渴，爽神利尿,有很好的利湿效果，自古被誉为“天然白虎汤”。大热天常吃点西瓜，可防治伤暑还能减肥瘦身，降血糖、降血脂。
推荐吃法：西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛；西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。
特别提示：体寒气虚的人少吃西瓜皮。