冬天是一个进补的绝佳季节，可是那么多的好吃的面前，到底哪些才是与冬天绝配的食物呢！今天就来说说那些冬季排名第一的食物吧！
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第一菜白萝卜
推荐理由：在我国民间有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
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第一果山楂
推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，山楂含多种有机酸能够增加消化酶分泌。因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压等有一定作用。
最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，可以搭配决明子，能起到降低血脂的作用。
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第一饮红糖水
推荐理由：寒冷的冬季强调温补，红糖水是最好的温补品。具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。
最佳食用方法：红糖水一定要煮一下。煮红糖水的时候，可以加一小块姜，更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
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第一汤冬笋竹荪汤
推荐理由：冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗作用。
竹荪含有多种氨基酸、维生素等营养元素，具有益气补脑、宁神健体的功效;有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。
最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。
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第一肉羊肉
推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化。
最佳食用方法：炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化，搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾。
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第一补枸杞
推荐理由：一般冬季的养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，
最佳食用方法：枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食枸杞其中营养成分的吸收会更加充分。吃的数量上最好适量，否则容易滋补过度。山药炖枸杞口味清爽，低脂、帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃。
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第一薯红薯
推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、钙等10余种微量元素。红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。
最佳食用方法：红薯粥，有健脾养胃、抗癌的功效。虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。
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第一零食栗子
推荐理由：在冬天上市的栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。而且还有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。