处暑，是二十四节气之中的第14个节气，处暑，是暑气结束的时节，这时的三伏天气已过或接近尾声，所以称“暑气至此而止矣”。在这个由热转冷的阶段，我们更要注意自身的健康，迎接秋天的到来。
处暑时节要有三“去”
去火
眼下天气仍比较炎热，人们因为饮食不节、加班熬夜、精神压力大等原因，会出现上火症状，口舌生疮比较常见。
现在很多的人尤其是年轻人脸上都会出现或多或少的痘痘。其实在平时的时候可以多吃一些含有苦味的食物，例如苦瓜，还要多喝水、多喝汤、补充水分，另外还要保持有规律的作息时间。
去燥
处暑时节，预示着秋天即将到来，气候会逐渐干燥起来，因此，要多吃一些滋阴润燥的食品，尽量少进食辛辣食物，多增加酸性食物，以加强肝脏功能，少吃或不吃西瓜这类的寒凉瓜果，多吃一些秋季应季的水果。当然，去燥也需要多喝水，少食辛辣煎炸等热性食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱等。
去湿
在处暑到来的前后，空气中的湿热是很让人受不了的。那么在处暑来临之际，温补脾胃是最好的去湿方法了。大家可以多吃一些胡萝卜、淮山药、莲子、茨实、猪肚以及一些谷物类的食物。同时也要做适量的运动，平时多伸伸懒腰。
百合莲子汤
配料：干百合、干莲子、冰糖。
做法：将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
功效：安神养心，健脾和胃。
桂花小圆子
配料：糯米小丸子、桂花、蜂蜜
做法：糯米小丸子放入烧开的锅内，煮至浮起，加入桂花干、蜂蜜即可。
功效：益气健脾、润肺养胃
瑶柱蒸水蛋
配料：鸡蛋、干贝、调料适量
做法：先将鸡蛋打发加入适量盐及干贝丝，入锅蒸十五分钟，在蛋上撒一些葱花，再将烧热的油淋在蛋上即可。