立秋，是二十四节气中的第13个节气（也称七月节），时间在每年农历七月初一前后（公历8月7-9日之间）。此后，天高气爽，气温会逐渐下降。正如谚语所说：“立秋之日凉风至”，虽然说立秋会凉快一些，但是人们还是不要对“立秋”盲目乐观。
“秋”字由禾与火字组成，“禾谷成熟之时，天气炎热”。由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，很多地区会处于炎热之中，一直持续到九月中下旬，天气才会真的凉爽，所以，大家不要忘了有时后面还有“秋老虎”。
但是虽然时至立秋，但现在仍处于二伏之中，还没有进入最热的三伏。此时还是应该以防暑和除湿为主，别着急“贴秋膘”！
1、立秋过后还应该以养护脾胃为主
大前天8月8日“立秋”已过，虽然立秋意思着秋天的开始，但是气温上还没有进入秋天，最严热的三伏还没到，此后桑拿天、雷雨天气依旧很多，天气闷热。因此近期还要注意防暑除湿，养护脾胃、预防胃肠疾病。
经过一个夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相对较弱，因此饮食上别吃口味太重的食物，也不要暴饮暴食，少吃过凉的食物以及不好消化的食物。比较适合健脾胃的食物有薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。
中医认为，苦味饮食是夏秋季节最好的补品。即能很好地消暑清热、祛温除燥，又可以养护心肺。
2、推荐大家的三大苦味饮食
（1）苦味蔬菜
如苦瓜、芹菜、莴苣、萝卜樱等，苦味蔬菜是人们的味蕾可以接受的，不算太苦。它们生物碱的含量不是太多，因此，性味也较平和，经常食用也不会引起不适。
苦瓜算是其中较苦的一种，但其功效卓著，可以益肾利尿、清热解毒，有降血糖、降血脂、抗病毒的作用，其中提取的一种叫“奎宁精”的物质，还可以提高免疫系统功能，大人孩子吃了都有益。
（2）苦味野菜
苦味野菜是自然界中野生的，有着非常纯净的品质，如蒲公英、马齿苋、苦菜、厥菜、折耳根等。夏秋之际能吃到的野菜有车前草、苦菊、黄秋葵、苋菜、薄荷菜等。这些野菜不仅能食用，还有较高的药用价值。
比如车前草，性寒，有清热、利尿、明目、祛痰、抗抑郁和清除自由基的作用;黄秋葵有清热解毒、润燥滑肠;薄荷清凉、疏风散热，清咽利喉的作用。
（3）苦味茶饮
咖啡、可可、茶是世界公认的三大无酒精饮料，都属苦味饮品。
茶里的茶多酚是很好的自由基清除剂，保健作用很强。茶有温凉之分，一般在夏秋之交，主张喝绿茶。绿茶生津止渴，消食化痰，特别适合立秋之后的长夏消暑。
咖啡的苦味主要来自于咖啡因，它有提神醒脑作用，特别适合夏日炎炎、无精打采的状况。可可是一种类似咖啡的苦味饮品，其中的可可碱可以帮助消除睡意、有强肾利尿作用。
3、不要盲目贴秋瞟！
立秋这天，民间有“贴秋膘”的习俗，便是要多吃一些可以御寒的食物，比如：吃各种炖肉，主要是起到补膘的作用，旨在增加对气温降低的抵抗力。但是“贴秋膘”也不是人人都可以贴的。那么，哪些人不能贴呢?脾虚的朋友：进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。
胃火旺盛：平素爱吃辛辣、油腻之品的亲，进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。老年人及儿童：在进补前应注重消食和胃，可以适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。
老话儿说，如果在立秋这天没有下雨的话，那么立秋之后的24天同样也会很热，因此便有了“24个秋老虎”之说。“秋老虎”一过，真正的秋季也就来了。但是在这段时间内，人们还是要注意防暑降温，多补充水分，多吃“凉”的食物，不要忽视“秋老虎”的余威。
4、人体藏有“降火穴”！
（1）清心热穴
小海：屈肘，当尺骨鹰嘴与肱骨内上髁之间凹陷处。
曲泽：位于肘横纹中，当肱二头肌腱的尺侧缘。
（2）清肺热穴
尺泽：在肘横纹中，肱二头肌腱桡侧凹陷处，微屈肘取穴。
鱼际：在手拇指本节（第1掌指关节）后凹陷处，约当第1掌骨中点桡侧，赤白肉际处。
（3）清肠胃热穴
曲池：人体曲池穴位于肘横纹外侧端，屈肘，当尺泽穴与肱骨外上髁连线中点。
合谷：即“虎口”，在手背，第1、2掌骨间，当第二掌骨桡侧的中点处。
内庭：足背第2、第3趾间,趾蹼缘后方赤白肉际处。
（4）清肝胆热穴
阳陵泉：在小腿外侧，当腓骨头前下方凹陷处。
太冲穴：在行间上二寸的凹陷中。（它能在怒发冲关时泻火入眠；也能在头晕脑胀时降压气爽;在有气无力时补足血气;能在月经不调时调理周到。）
行间穴：第一、二脚趾缝纹端。（该穴最善治头面之火，例如目赤肿疼、面热鼻血、心里烦热、燥咳失眠，酒精脂肪肝。故称“泻行间火而热自清”。）
（4）清三焦热穴
外关：腕背侧远端横纹上2寸，尺骨与桡骨间隙中点。
支沟：位于前臂背侧，当阳池与肘尖的连线上，腕背横纹上3寸，尺骨与桡骨之间。
（5）清热解毒穴
耳尖、八邪、八风（此三穴还可用三棱针点刺放血，血腥但有效）
涌泉穴：位于足底部，蜷足时足前部凹陷处，约当足底第2、3跖趾缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。