《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
我国民间俗语曰“补冬不如补霜降”，那么，霜降如何养生？
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霜降节气的由来
霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下，土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有两到三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也是不一样的。
北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。南方地区气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放，一树树芙蓉盛开，把南方大地打扮得更加艳丽。
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霜降各种习俗
霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。
成熟的柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦，与红红的柿子交相辉映，好一幅深秋的田园风景图！不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。
“贴秋膘”
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。
除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。
盛开的菊花
霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
民俗专家表示，种种趣味盎然的霜降习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，同时，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。
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五大特殊部位要保护
霜降过后，天气逐渐转冷，但是夏天的余温似乎还迟迟不肯离去，除东北、西藏等地已如寒冬，全国大部分地区还在秋的凉爽中前行。北京地区10月份以来的平均温度更是比往年同期偏高2～3℃。按老理讲“春捂秋冻夏打盹”，但其实人们在这个时候最容易忽视对自己身体的保暖，因为身体上的关节等一到了这个时期，最容易受凉，从而引发一些疾病。因此，在这里，我们就来跟大家聊聊“春捂秋冻”之最不能冻的5大位置。
脚部
霜降养生
脚是人体的第二心脏，人体许多筋络的路线都起源于脚，尤其是脚腕以下部分，更是全身筋络活动的地方，人体的五脏六腑、四肢百骸，在脚部都有对应的反射区，刺激或锻炼脚，就能通过筋络给全身器官以积极有益的影响。祖国医学早就有“上病取下，百病治足”之说，因此，脚部的保暖措施在秋冬之际是必不可少的。
肩膀
霜降养生
肩膀一直以来都是非常容易被忽视的受凉部位。大家有没有这样的经历，冬天缩在温暖的被窝里，但是只要露着肩膀，就会觉得很冷很冷，如果不理会它的话，第二天起来肩膀立马就会变得又疼又酸，这其实就是肩膀受凉受寒引起的。所以，在这个季节，大家一定要注意对肩膀的保护。
腹部
霜降养生
上腹受凉容易引起胃部不适，甚至疼痛，特别是有胃病史的人更要加以注意；下腹受凉对女性伤害大，容易诱发痛经和月经不调等，经期妇女尤其要加以重视。有些女孩爱穿露肚皮的时装，我们建议秋冬季节最好就不要穿了。同时，晚上盖被子一定要把肚子护好，这点同样适用于夏天的时候。
脖子
霜降养生
脖子是寒气入侵的主要位置，很多人一到了换季的时候就会咳嗽，嗓子发炎，其实主要根结就在脖子。因为这个部位受凉，向下容易引起肺部症状的感冒，向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。所以，秋天的时候，一条温暖的围巾可以说是老少皆宜，人人适用啊！
膝关节
霜降养生
我们在看日韩剧的时候经常会发现，里面的女孩子们到了冬天还都是光着腿，看上去很漂亮。但是，这样做是非常危险的，由于关节周围的末梢神经对温度和气压变化特别敏感，因此受凉以后，会导致周围的血液循环变差，局部毛细血管和组织发生了变化，释放出一些炎性物质，出现红肿、疼痛等症状，进而引发关节炎。
所以，秋冬季节，保护膝关节是尤为重要的。但是，如果没有特别需要，还是不要专门戴上护膝护肘，因为它的透气性和活动性不如平常衣物，反而不利于关节部位的血液循环；同时，当关节感到不舒服的时候，不要着急热敷，因为热敷反而会使关节受热过度，导致关节疼痛加剧；还有，一旦发现关节僵直、变形、肿胀等，不要经常揉，因为这样做容易使软骨或骨刺剥落，成为关节游离体，卡住关节，影响活动。对于肿胀关节，还会刺激发炎的滑膜，加重关节积液。
霜降养生
看来，秋冬交接之际的保暖措施还是很有必要的，到了这个时节，我们除了适当的保暖以外，还应随时注意天气变化，加强体育锻炼，增强抵抗力。专家推荐的运动量为：每天30分钟的适宜活动量，例如散步、骑车、跑步、游泳。还有，多补充维生素d，多晒太阳，也能有效地预防以上五个部位的受凉。当然，在饮食方面，少吃一些高脂肪类的东西，因为它们所含的酮体对关节有较强的刺激作用，同理，海鲜也应该少吃。