菠菜属耐寒性蔬菜，一年四季都可以收获，常常作为家中常见的菜肴之一，人们常说大力水手吃了菠菜力气会变大，确实，菠菜的营养是非常丰富的，下面就来探究一下菠菜对人体健康带来的好处。
菠菜
堪比植物“强心剂”
说它是植物强心剂，这是因为其含有丰富的辅酶Q10，这是一种现在越来越被认可的一种对于心脏来说特别的好东西。
说辅酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽视的，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏供血，是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物。
菠菜叶
可比两味药
单说菠菜叶，其就可以和两位药想比，你一定猜不到，这一个是胰岛素，另外一个就是开塞露。
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植物胰岛素
你一定不知道，菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说，担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜！
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肠道清洁剂
而说到菠菜叶，第二个不得不提到的就是它清肠毒的作用了。这是因为菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，其润肠通便的，清除肠毒的作用更是会翻倍。
菠菜根
止血、补骨、防消渴
很多人在吃菠菜的时候，会把根摘掉，但是今天我要告诉你，你扔掉的，都是精华！
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止血我拿手
菠菜根中含有丰富的维生素K，这是一种能够防止皮肤还有就是内脏出血的一种物质。
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植物补骨剂
维生素K还能够参与到骨的生理过程中，特别是对于老年人来说。有数据显示，老年人的骨密度和维生素K的摄入有着密切的关系，补充丰富的维生素K，能够很好的减少和预防骨质疏松，并降低骨折的发生。
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防消渴
消渴是有糖尿病常常要遇到的一个顽症。除了吃药，其实我们还有一个很好的办法来对付。《经验方》就记载这这样一个方子：取菠蔆根(菠菜根)、鸡内金等分，为末。米饮服，日三。
菠菜营养价值特别的高，是一种我们日常饮食中不可缺少的一种美食，还特别适合有痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、贫血、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏等情况的朋友吃。