中医认为，桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。
桃子的营养丰富，每100克可食部分含水分84.6克，富含铁、膳食纤维、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C。
补气血、养心神，美容颜
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于病后，气血亏虚，面黄肌瘦者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血的理想辅助食物。
桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。桃干用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
疏通肠道、促进排便排毒素
桃子中属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用，对于利尿或便秘颇具效果。
养肺润肺
桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”。
**桃子茶**
夏季最适合的茶饮
桃子可鲜食、制罐头、做果脯点心，而对于夏天来说，最适合的就是用桃子做茶饮了，比如薄荷蜜桃苏打水、蜜桃奶昔、榨果汁、桃子茶等等。
最简单的、且养生功效最好的一种茶饮——桃子茶。炎热的夏天，喝上一杯桃子茶，以热制热，养心安神。
桃子茶
做法：鲜桃子1个、绿茶3g。桃子去除皮，用水煎煮后泡茶饮用。可根据自己的喜好加适量冰糖或者蜂蜜。
妙招分享：
巧去桃毛——桃子上面的毛怎样能快速去掉？买的桃子上面有很多细细的毛，很难洗掉，有什么好的办法能快速去掉吗？
方法：桃子表皮的毛，可以试试在水里面放点食盐后再洗，先浸泡1-2分钟，然后用手搓一搓，桃子的毛就能很快脱落了。
注意：内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。