春节期间难免要吃不少辛辣油腻的食物,可是吃多了辛辣油腻不易消化的食物,肠胃饱胀、翻江倒海。饮食过于油腻,这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的问题,不仅是肥胖,小至青春痘,大到癌症,都与“油腻”脱不了干系。
下面,医姐就推荐一些可刮油解腻的食物给大家!
四大解腻排毒饮品大推荐
1、大麦茶:解腻去辣助消化
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏。这样的茶老少皆宜,还特别适合逢年过节吃大餐时饮用,可以解腻、去辣、助消化。
2、柠檬蜂蜜:排毒通便抗衰老
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果,它具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。不仅如此,中医认为,柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
3、青萝卜:解腻减肥又抗癌
大鱼大肉过后最解油腻的东西是什么?答案就在老辈人常说的那句话里――“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜可是个好东西,平时在家里,有的人甚至把它当水果吃了。
4、木瓜:调整肠胃去油腻
现代研究证明,木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力,因此可以解除食物中的油腻。
盘点八款解腻食物
燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
洋葱
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
山药
山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
芹菜
含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。