研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者，发现晚上没吃对东西的，夜间血压不降、一直保持在高位。 英国《每日邮报》援引研究人员的话报道，高血压患者本来就是心脏病高危人群，夜间血压再不降的话，心脏病发作或中风的风险会高得多。 古人比我们更懂养生！ 在《墨子·杂守》上记载，古人每天只吃两顿饭，晚上不乱吃。 第一顿称“朝食”，也就是我们所说的早餐。 第二顿称“飧”或“食”，在申时（下午四点左右）进餐。 在多数人的晚餐中，肉是绝对主角；不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜；晚饭无辣不欢，各种火锅川菜重口味； 饭后意犹未尽，再来一块巧克力蛋糕……你可能不知道，晚餐这么吃，给自己身体增加了多少负担！ 晚餐离不开肉 晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。 红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。 晚餐总吃剩饭 统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食有关系，比如暴饮暴食、食用变质食物等。 特别是蛋白含量高的剩鱼，剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺癌的病变。 晚上吃产气食物 晚上吃一些在消化过程中会产生比较多气体的食物，如豆类、包心菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉。 还有面包，柑橘类的水果等都会让人产生腹胀感，妨碍正常的睡眠和休息。 晚饭不能吃的太辣 爱吃辣的人越来越多，如火锅、麻辣香锅.....晚上吃的太咸太辣，如摄入大量的辣椒，大蒜及生洋葱等辛辣的食物。 易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或者便秘，大便干燥，消化不良等问题，从而干扰睡眠。 晚上爱喝煲汤 排骨汤，猪蹄汤等脂肪含量很高，不宜常喝。高血压患者不适合喝太咸的汤。痛风患者不应喝海鲜汤等，嘌呤含量较高。 胃肠不好，食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。 晚餐喜吃甜品 不少人喜欢在餐后吃点甜品，但过于甜腻的东西很容易给消化肠胃造成负担。 另一方面，晚餐后活动减少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而转化成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发血管疾病的可能。 晚餐过量饮酒 睡前饮酒会使酒中的有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合证明显加重。 尽量保证睡前4-6小时内部饮酒，晚上应酬能少侧少，如果不得已，喝点牛奶保护胃黏膜。 最佳的晚餐时间 晚餐少吃睡的香，以自我感觉不饿为度，千万不能吃饱，更不能过撑。 晚餐时间最好安排在晚上6点左右，8点之后做好不要造吃东西，可以喝水。晚餐后4小时内不要睡觉，可以使食物充分消化。 吃富含色氨酸的食物 包括五谷杂粮、香蕉、海藻等。小米是最佳的睡眠器，所有谷物中，小米含有大量的淀粉，斥候容易让人产生温饱感。 可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。 吃富含维生素B的食物 动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物。维持神经功能的稳定，有助于消除焦虑和安眠。 小麦和白菜等富含维生素B6的食物，能在闹中帮助血清素的合成，有助于安眠。 晚餐没吃对，大病找上门 除了研究人员发现的心梗和脑梗，这些疾病也与晚餐吃的太晚有关！ 1
胃食管反流 晚餐吃的太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时，胃里的食物容易回到食管、嘴，从胃里反流的食物是酸性的，对食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎； 一些上了年纪的人，食物甚至会从胃里反流到气道、咽喉，引起多种疾病。 2
动脉硬化 晚餐吃的太晚还会造成高血脂，加之人入睡后血流速度又明显降低，从而导致血脂在血管壁上不断沉积。 长此以往，形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。 3
肥胖 吃晚餐后是长长的夜晚，人的活动很少，又因在这时间内主要是睡觉，故消耗的能量最少。 如果晚餐吃的太晚，会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，久而久之，就使人发胖。 4
肠癌 晚餐吃得太晚，来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质。 又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，在其长期刺激下，可诱发慢性肠炎及肠癌。 5
冠心病 晚饭吃得太晚，肝脏会将多余的热能转变成胆固醇，致使血中胆固醇水平增高，并逐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，至一定程度，就会发展成冠心病。 同时，血液集中于肠胃道帮助消化吸收而使心脏供血相对不足，导致心绞痛发作。 6
糖尿病 晚餐吃得太晚，会因刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。 如果是长期的持续超负荷分泌，特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。 7
急性胰腺炎 晚餐吃得太晚，更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛，阵发性加剧，并可放射至左腰、左肩和左臂，还常伴有恶性、呕吐，如果不及时救治可危及生命。 有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克，因无人知晓其发病而不及抢救，甚至死亡。 8
胃病 人的胃黏膜非常娇嫩，白天胃粘膜必须保质保量地完成饮食的消化任务，而胃黏膜的更新任务是安排在夜间机体休息状态下进行的。 晚餐吃得太晚的人，胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态，加上老化了的黏膜得不到及时的更新，久而久之就出现了胃病！ 看到晚餐没吃对会引起这么多疾病，小编简直吓坏了！如果晚上有这几种晚餐，宁愿饿着也不吃晚餐了！坚决不吃！坚决不吃！坚决不吃！（重要的事情说3遍）