脂肪肝的病因多数是由于“吃”引起的。不管你是“吃太多”还是“吃太少”都可能会引起脂肪肝。下面小编就给大家介绍一种让你怎么吃都不会的脂肪肝，还可以治疗脂肪肝的食物——芹菜。
吃芹菜可消除脂肪肝
营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素B1是茎的17倍，维生素C是茎的13倍，钙超过茎2倍。
最重要的是芹菜对脂肪肝的治疗有很好的辅助作用。下面小编就给大家推荐两款小编认为可以更有效防治脂肪肝的菜谱，希望对您有所帮助：
脂肪肝的食疗方法1、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
脂肪肝的食疗方法2、芹菜红枣煲汤
做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。
作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。