中医认为，“泄泻之本，无不由于脾胃。”病多因感受外邪，如湿热、暑湿、寒湿之邪;情志所伤，忧思郁怒导致肝失疏泄，横逆犯脾而成泄泻;饮食不节，过食肥甘厚味，或进食不洁腐败之物，以致损伤脾胃而成泄泻。腹泻在临床主要可分为湿热证、寒湿证、脾胃虚弱证和伤食证。
湿热证
1.马齿苋绿豆汤：
马齿苋200克，绿豆50克，大蒜5头，盐适量。共煮1小时饮用。
2.苦瓜拌蒜泥：
苦瓜100克，紫皮大蒜1头。苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。
3.马齿苋粥：
鲜马齿苋100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。
寒湿证
1.莲子生姜粥：
莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。
2.附子粥：
炮附子(先煎1小时)10克，生姜30克，粳米100克。共煮1小时后成粥食用。
3.杨梅酒：
杨梅20枚，白酒500毫升，密封3天后可饮之。
脾胃虚弱证
1.芡实薏仁山药粥：
芡实30克，炒薏仁30克，山药50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。
2.莲子大枣粥：
莲子30克，大枣10枚，山药30克，百合30克，糯米100克。同煮成粥食之。
3.粳米姜茶：
茶15克，生姜10克，大枣7枚，粳米30克，同煮成粥食之。
伤食证
1.山楂山药粥：
山楂30克，山药30克，粳米100克，红糖适量，煮粥食之。
2.酸辣汤：
焦山楂60克，胡椒粉6克，红糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、红糖搅匀。
今天为大家介绍的药膳，制作方法简单，食用一些，对治疗腹泻问题有不错效果。在夏季，为了更好的防治腹泻问题发生，我们要注意饮食的健康，不要生吃食物，不要吃变质的食物，要多吃蔬菜和水果，少吃肉食。