急性肠炎多由饮食不当或暴饮暴食所致，多突然腹痛、肠鸣、频繁腹泻、大便稀薄或呈水样，可伴有恶心、呕吐、发热与脐周压痛。
急性菌痢症状与急性肠炎相似，但多有里急后重，大便量少呈脓血或粘液状。 二者在刮痧术治疗时，采用的穴位、经络基本相似，均以督脉、足太阴、足阳明经络穴位为主，常用的穴位及位置如下： 大椎：第七颈椎棘突下。 大杼：第一胸椎棘突下，旁开1.5寸。 膏肓俞：第四胸椎棘突下，旁开3寸。 神堂：第五胸椎棘突下，旁开3寸。 天枢：脐旁2寸。 足三里：犊鼻穴下3寸，胫骨前嵴外一横指处。 上巨墟：足三里穴下3寸。 阴陵泉：胫骨内侧踝下缘凹陷中。 曲泽：肘横纹中，肱二头肌腱尺侧。 委中：横纹中点。 合谷(虎口)：手背第一、二掌骨之间，约平第二掌骨中点处。简便取法：以一手的拇指指关节横纹，放在另一手拇、食指之间的指蹼缘上，当拇指尖下。 三阴交：内踝高点上3寸，胫骨内侧面后缘。 内关：腕横纹上2寸，掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。 曲池：屈肘成直角，当肘横纹外端与肱骨外上髁连线的中点。 关元俞：第五腰椎棘突下，旁开1.5寸。 大椎穴属于督脉，督脉有总管、统率的意思，行于背部正中，其经脉多次与手足三阳经及阳维脉交会，能总督一身之阳经，故又称为“阳脉之海”；其次，督脉行于脊里，上行入脑并从脊里分出属肾，它与脑、脊髓和肾有密切的联系。大杼、膏肓、神堂穴则属足太阳膀胱经，太阳者，天之巨阳也，膀胱与表气相通，“腠理毫毛其应”，外邪侵袭，首当其冲。 基于上述原因，治疗时首先刮拭的穴位是大椎、大杼、膏肓俞及神堂，配合刮拭的穴位是天枢、足三里、上巨虚、阴陵泉、曲泽及委中。腹痛甚者加刮合谷、三阴交；恶心、呕吐加刮内关；发热加刮曲池；里急后重加刮关元俞。 凡刮拭出现紫块瘀点的穴位，7天后才能刮拭，其他穴位可刮拭1～2次。