今日靓汤宜鲜甜的白菜红萝卜蜜枣煲猪骨。白菜富含维生素和矿物质,可促进皮肤细胞代谢,润泽肌肤,防止肤体粗糙及色素沉着,使肤色亮洁。它与红萝卜蜜枣合煲猪骨,鲜甘滋润可口,健脾益胃、亮泽肌肤,为男女老少皆宜。
材料:白菜500克、红萝卜200克、蜜枣3个、猪骨400克、生姜3片。 烹制:红萝卜刮皮、切块;蜜枣去核,用刀背敲裂猪骨,一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。