生活中我们经常会在外面的饭店吃饭，但是饭店的食物卡路里都比较高，这对于想要维持提醒的你是一个严峻的挑战，但是又不能拒绝别人的邀请，那么在外面吃饭该如何享瘦呢？下面就为大家介绍在外就餐的小窍门，不会影响瘦身效果的。
一、外出就餐的减肥妙招
1、荤素搭配，以素为主
在外就餐时一定要有自我保健的意识，改变点菜观念，注意荤素搭配，多点些蔬菜、豆腐、食用菌等素菜，如果担心没有面子，可以点些不常见比较新鲜的菜式。另外最好放弃油腻、油炸食品。
2、餐前吃一点含碳水化合物的食物
餐前可以先喝点汤，如果不允许，吃点可以作为主食的食物再好不过，比如山药羹，南瓜快、桂花藕、芋头泥南瓜，这样可以很好的控制食欲，同时避免空腹摄入大量油腻的食物。
3、水果饭前吃
要求先上果盘，吃完水果再吃菜。吃完水果，喝完汤，待汤激发出胃液易于消化时，接着就可以吃菜。
4、西餐点菜有诀窍
点西餐的时候，可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如“火字旁加局”代表加入奶油和起士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，比较起来，烤的和熏的食物热量就低得多。另外，推荐你不妨点海鲜类餐点，因为一般来说，海鲜价格比较贵，份量通常不会太多。
5、省略油葱和肉沫
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
6、水果垫底
与美食面对面而意志坚决的最好的方法是在出门之前先吃一个苹果，那就算看到再好吃的食物，也会心有余而力不足啦！
7、吃肉后要注意消化
爱吃肉的朋友，不需有过重的心理负担，只要在吃完肉后好好消化就行，比如喝点山楂水、陈皮茶助消化，但也要注意“量”，不要非吃到很饱很撑才过瘾，因为肉吃得过多容易引起酸中毒。
二、外出就餐放心餐单
茶餐厅：冬菇汤面、凉瓜肉片饭、西芹鸡柳饭、鲜茄肉片饭、火腿三文治。
粥粉面店：鱼蛋粉、云吞面、鱼片粥、碎肉粥、灼菜、潮州粥。
印度菜：烤薄饼、烤鸡、黄姜饭、干咖喱。
泰式：明炉蒸鱼、泰式烧鸡、泰式汤粉。
台式：草莓吐司、台式冷面、鱼肉饭、炒青菜。
三、温馨提示
1、在外就餐，回家注意清淡
在外宴席之后，回家后的饮食一定要清淡，以素为主，少油少盐，保持一个整体的饮食平衡。更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等。如晚上赴宴，无法改变饮食，那么建议出去散步40分钟以上，第二天再从饮食上做以调整。
2、巧选配餐
餐厅的配菜选择很多，可以放心地选择清蒸或水煮的蔬菜、烤土豆(不含有黄油、奶酪或酱汁)、面条甚至是海鲜。薯片、酱沙拉和油炸食品尽量不要吃。