因为最近在喝“金荞玉露”茶，培养出对苦荞麦的好感，三不五时地向旁人“推销”，建议在大鱼大肉的节日里，多多饮用。听懂行的人讲，金荞玉露茶最初被研制出来的主要目的，是在于降血脂、血压等，它所面对的好茶人士，远不止年轻女性。
芦丁心血管的清道夫
金荞玉露代表着苦荞麦与云雾茶的神秘结合。其中苦荞麦特别值得一提，它产自云贵高原海拔2000－3000米的高寒地带，耐寒能力超强，而且生长期间为了抵御强紫外线的照射，蓄积了大量的芦丁成分，因此具备了很独特的抗紫外线能力。
芦丁最大的功能在于维持血管壁的正常透性与脆性，能软化血管，具有降血脂、血压以及消炎、抗过敏等作用。但是，营养价值极高的芦丁在目前都市人饮食结构中含量极少，谷类中惟独荞麦含此成分，而苦荞麦的芦丁含量是普通荞麦的80倍－200倍。而云雾茶富含维生素C，这恰恰能活化芦丁对人体的种种益处。
除了对老年人最重视的“三高”有效，芦丁也有提高免疫力的作用。现在的都市人，有不少亚健康问题，归根到底是免疫力引起的。
金荞玉露由于富含膳食纤维，所以还有清肠通便作用，可以使喝茶人明显感觉到排毒功效。此外，苦荞麦可是地道粗粮，比较耐饥，所以能够防止肥胖。有了这两点，你大致可以知道它具有一定的减肥作用。
不过苦荞麦的美容作用远不止于此，它最主要的成份芦丁有抗紫外线作用；而绿茶一般被认为能抗辐射，所以二者相结合，就像是女人化妆品中的隔离霜，使皮肤尽量少地受到紫外线及其他有害物质的伤害，只不过茶更注重内里的保养，而非表面的隔离。芦丁还能促进人体对绿茶中维生素C等的吸收，维生素C则具有一定的美白作用。
与此同时，按照中医的说法，苦荞麦与绿茶都属凉性，可以降火清热解毒，减少脸上长痘痘的机会。
尽管苦荞麦本身味苦，但在加工过程中已经去除，加上绿茶采用的是古时传下来的蒸茶法，保留了绿茶的原味，使之喝起来更加满颊留香，全无陈茶的暮气。而且这种清香很像浙江湖州一带的熏豆茶，有浓郁的乡土气息，令人回味，特别适合口味重的人在饭后饮用以清肠解油。
这是目前不少保健茶比较欠缺的方面，因为大家都更注重其保健功效，忽略了口感的重要性。其实对于很多常喝保健类茶的人，特别是女性而言，口味还是第一位的，可不能觉得自己像是在喝药。而一旦有了美好的口感，随同而来的保健功效显然让人接受得更加欣然。
曾经做过比较，有些保健茶之所以口感欠缺，主要是对茶叶不重视，只将其作为配料，殊不知这样也会降低产品本身的吸引力。而对金荞玉露来说，苦荞麦是稳重的大哥，绿茶就像是温和的小妹，二者缺一不可，因为它们的功效互相补充，口感也是互相弥补，只有这样的配合才能将苦荞麦和绿茶的优点充分发挥，将它们的缺点降低到最少。