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生津润燥养生食谱之南北杏苹果炖猪肉

  津液,是机体一切正常水液的总称,包括各脏腑组织器官的内在体液及其正常的分泌物,如胃液、肠液、涕泪等。精液代谢是指津液的生成、输送和排泄过程。正常的津液代谢,是维持人体正常生理功能的重要条件。

  津液不足的原因主要有外感热证、阴虚内热、热盛伤筋、火灼伤津液等,另外、严重呕吐、腹泻、大汗等也会造成津液的大量丧失。津液不足会影响脏腑的正常工作,诱发疾病。

  津液不足的主要表现:胸津液不足,表现为大便干燥、便秘、便则出汗、面色无华、乏力、头晕等,胃津液不足,表现为口渴舌红、口干舌燥等。

  治疗津液不足引发的病症,以生津润燥、益气健脾胃主要方向,配合饮食,长期调理,今天就为大家介绍一款生津润燥养生食谱——南北杏苹果炖猪肉,一起来看看具体的做法和功效吧!

  南北杏苹果炖猪肉的做法:

  1、食材:苹果2个,猪瘦肉250克,鲜鸡爪150克,南北杏、枸杞子、葱、姜适量

  2、调味料:鸡粉、盐

  3、做法:

  a、猪瘦肉洗净切块,苹果去皮去籽切块,姜去皮,葱洗净切段备用;

  b、开中火,将瘦肉、鸡爪汆烫,捞出后再次清洗干净;

  c、将清洗干净的瘦肉、鸡爪倒入炖盅,把南北杏、苹果、枸杞子、姜、葱也一起倒入,加上适量的清水炖2-3个小时,而后加些盐、鸡粉即可。

  食疗功效:杏仁具有润肺、润燥、散寒、驱风、止泻的功能,与苹果和猪肉一起煲汤能够滋润养肺、生津止渴,对脾胃气虚、食欲不振、四肢乏力等症状也有很好的治疗效果。

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