人参花别名“神草花”，是采撷珍贵的山参含苞欲放的蓓蕾，当然烘晒而成。人参花长至四年才刚开始盛开，每株人参花每一年仅开一朵小花，每60斤山参仅能采得一两参花，真可谓是难能可贵，有着“绿色黄金”之称。接下去，就来掌握下人参花的作用与功效，人参花食用方法，人参花泡水喝的忌讳。
山参花的作用归纳为：
避免主动脉粥样硬化，抗脑血，预防冠心病、心脏病、心律失常等心血管疾病；降低血糖，预防糖尿病；安神助眠益智类，提升思维逻辑，改进记忆减退，避免老年痴呆；止痛退热，生津止渴；改进肠胃，提高消化道的消化和吸收工作能力；提高免疫力，防辐射，预防肝癌、乳腺癌、肺癌等恶变肿瘤；聚活力，缓解疲劳，改善记忆和自学能力；美容养颜、美容护肤、延缓衰老；女性更年期综合症等。
人参花合适群体：
疲惫、免疫力下降、风湿病、类风湿；高血压、冠心病、主动脉粥样硬化、脑梗塞后遗症；糖尿病；女性更年期综合症；肠胃肝功能检查混乱；癌症等。
人参花不宜群体：
1、失眠病人：
这是由于人参花中所带有的一些物质具备激动中枢神经的功效，假如失眠病人服食了人参花，那麼会造成大脑皮质更为的激动，身体的均衡马上会损伤，那样失眠的状况马上会加剧。
2、胃病病人：
试验显示信息，大部分胃病造成的原因全是幽门螺旋杆菌，而山参及其人参花中所带有的物质可以非常好地维护这类病菌，不利身心健康。
3、身患动脉血管硬化的病人：
人参花中所带有的蛋白系数可以合理的抑止人体中人体脂肪的溶解，造成血管壁中脂类的沉定状况加剧，提升了人体出現高血压、糖尿病、冠心病及其脑血管硬化等病症的可能性。
4、胆囊炎及其胆结石病人：
由于山参中带有类雌性激素样，这类物质可以合理的抑止胆管中排出来胆液，那样胆液的浓度值马上会越来越粘稠起來。数据信息显示信息，长期服用人参花的病人身患胆石症的概率大大增加。
5、高血液黏度的病人：
假如血液中的黏度升高，那麼血液的商品流通畅顺度马上会遭受影响，出現积血的状况。人参花进入体内自后可以合理的推动大红包的生长发育，那样血液中的血细胞马上会提升，血液黏度也会提升，提升身患血液病症的可能性。